酒粕・塩麹・味噌
３つの発酵食品で体が喜ぶ
日本酒は製造工程で生まれる酒粕。
酒粕には、お米や酵母の栄養が詰まっており、身体の構成に必要なタンパク質、体内のエネルギー源となる炭水化物、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが酒粕には含まれております。
また、旨味成分も含まれているため、料理に活用することで、旨味やコクがアップし、免疫向上にも良いとされています。
SNSでも話題沸騰
とことんこだわった食材
酒粕出汁
当店のベースで使用している自家製野菜出汁で酒粕を溶いた他にないクリーミーな酒粕出汁。
お肉
創作鶏料理店の当店が使用している、こだわりの但馬鶏を贅沢に塩麹漬けにしております。
味噌
創業100年、大源味噌の2品をブレンドし甘辛く仕立てたお味噌。食材をディップしてお召し上がりください。
野菜
お鍋にそのまま入れるだけでお召し上がり頂ける大きさにカットし、真空パックしお届け。
セット内容
酒粕出汁、鶏もも肉（塩麹漬け）、味噌、野菜、とろろ、豆腐、リーフレット、オリジナル取分け箸
価格：5,000円（税込）
送料：1000円（北海道、沖縄県は1500円）
セット内容
酒粕出汁、鶏もも肉（塩麹漬け）、味噌、野菜、とろろ、豆腐、リーフレット、オリジナル取分け箸
商品情報
■ 価格：5,000円（税込）
■ 送料：1000円（北海道、沖縄県は1500円）
■ 配送：冷蔵
■ 内容量：鶏プル発酵鍋（2〜3人前）
■ サイズ（箱）：
縦250mm×横340mm×高さ150mm
■ 原材料：国産もも肉、酒粕（米、米麹、醸造アルコール）、昆布、塩、薄口醤油、出汁パック、塩麹（米、米麹、食塩、酒精）、味噌（大豆、米、食塩、酒精、ビタミンＢ２）、豆腐（丸大豆、凝固剤（塩化マグネシウム（にがり）、えのき、長芋、人参、椎茸、玉ねぎ、白菜、大根、白ネギ
■ アレルギー：原材料の一部に大豆、鶏肉を含む
■ 賞味期限：発送日より5日（リーフレットに記載）
「贈り物」としても
お喜びいただけます
結婚内祝い
出産内祝い
引き出物
敬老の日
母の日
父の日
余った出汁で更に美味しく
ごあいさつ
炭焼き・幸 / 店主:田端一雅
当店自慢である、鶏プル発酵鍋という料理は、酒粕出汁をベースにしており、美容と健康に良いとされている発酵食品を贅沢に3つ使用したおすすめのお鍋です。このコロナ禍、どうにか皆様のお役に立てないかと思い、ご家庭で簡単にお召し上がり頂ける様、商品化致しました。免疫をつけ、どうか皆様が何事もなくコロナ禍をお過ごし頂けること心よりお祈り致します。
炭焼き・幸
大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目4-11大和ビル8号館1階
▪TEL：06-4256-4262
▪営業時間：18:00-1:00 ※変動あり
▪定休日：日曜日
▪アクセス
-地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩1分
-地下鉄堺筋線 長堀橋駅 徒歩1分
▪TEL：06-4256-4262
▪営業時間：18:00-1:00 ※変動あり
▪定休日：日曜日
▪アクセス
-地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩1分
-地下鉄堺筋線 長堀橋駅 徒歩1分
