酒粕・塩麹・味噌の3つの発酵食品を使用した「鶏プル発酵鍋」。
自家製野菜だしで溶いた酒粕出汁で、塩麹漬けの但馬鶏のもも肉とお野菜を炊き上げ、
ブレンド味 噌をディップして食べる、美容と健康に良いお鍋。
食べる直前にとろろを流し込むことで、シチューの様な新食感でお召し上がり頂けます。