皆様におかれましても未曾有の災禍の中、
大変なご苦労をされておられることと
案じております。
当店は、「一人でも多くの笑顔を生み、
明日への活力を与えるお店」というコンセプトのもとに営業している、創作鶏料理店です。
また、全百八十種類以上のメニューや店内の装飾を
3ヶ月に一度、四季折々に合ったものに衣替えし、
いつ来ても飽きないお店造りを目指しております。
主に、但馬鶏を使った
「炭焼き料理」をメインとし、
季節の一品料理など幅広く取り揃え、
多数メディアに掲載頂いた「鶏プル発酵鍋」が
この冬、大人気のメニューとなっております。
常にスタッフにはお客様目線で
考えるよう徹底しており、
サービス、料理、接客全てにおいて、
大阪一の鶏料理屋と
言われるお店になるよう、コンセプトを心に日々邁進しております。
コロナ禍でまだまだ見通しのつかない状況ですが、
御来店頂きましたお客様には、味、サービス、
接客全てで大満足頂けるよう、
毎日準備万端でお待ちしております。
どうか一日でも早く、
この状況が終息へ向かいますことと、
皆様のご健康をお祈り申し上げます。
皆様におかれましても未曾有の災禍の中、大変なご苦労をされておられることと案じております。
当店は、「一人でも多くの笑顔を生み、明日への活力を与えるお店」をコンセプトに、スタッフ一同、心を一つに目標に向けて日々邁進しております。
一日でも早く終息へ向かいますことと、皆様のご健康をお祈り申し上げます。
鶏プル発酵鍋
酒粕・塩麹・味噌の三つの発酵食品を使用した「鶏プル発酵鍋」。
自家製野菜だしで溶いた酒粕出汁で、塩麹漬けの但馬鶏のもも肉と
お野菜を炊き上げ、ブレンド味噌をディップして食べる、美容と健康に良いお鍋。
食べる直前にとろろを流し込むことで、シチューの様な新食感で
お召し上がり頂けます。
酒粕出汁をはじめこだわって厳選した味噌や塩麹、この3つの発酵食品が織り成す味をご堪能ください。
また、大切な方へ健康とともに、心温まるメッセージも添えてお贈り頂けます。
是非、メッセージサービスもご活用ください。